Azərbaycanda bəzi kərə yağlarında uyğunsuzluq aşkarlanıb. Bu barədə Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi məlumat yayıb. Bildirilir ki, fiziki şəxs Cəfərov Əli Telman oğlunun istehsal etdiyi kərə yağlarından götürülmüş nümunələrin müayinəsi nəticəsində məhsul partiyalarında bitki sterinləri (Kampesterin, Stiqmasterin, Beta-sitosterin), eyni zamanda normativ sənədlə bu növ məhsulun tərkibində istifadəsinə icazə verilməyən qida əlavələri (Sorbin və Benzoy turşuları) aşkarlanıb.

Faktla bağlı Agentlik tərəfindən sözügedən məhsul partiyalarının dövriyyədən çıxarılması və ticarət səbəblərindən geri çağırılması barədə məhdudlaşdırıcı qərar qəbul edilərək qanunvericiliyə uyğun zəruri tədbirlər görülüb. Qeyd edilib ki, kərə yağı məhsullarının üzərində təbii inək südündən alınmış, pastorizə edilmiş qaymaqdan istifadəsi bəyan edildiyi halda, faktiki tərkibində bitki yağının aşkarlanması istehsalçı tərəfindən istehlakçıların aldadılması və hüquqlarının pozulması hesab olunur.

Həmçinin, tərkibində Sorbin (E200) və Benzoy (E210) turşuları olan məhsulların hədddindən artıq istehlakı insanlarda allergik reaksiyaların yaranmasına səbəb ola bilər ki, qüvvədə olan normativ sənədlə uyğun olaraq bəzi məhsullarda həmin qida əlavələrinin istifadəsi qadağandır.

Uygunsuzluq aşkar olunan məhsul partiyaları aşağıdakılardır:

Bu situasiya istehlakçıların sağlamlığı baxımından ciddi narahatlıq doğurur. Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin həyata keçirdiyi monitorinqlər, istehsalçıların məhsul keyfiyyətinə qarşı daha məsuliyyətli yanaşmalarını tələb edir. Belə halların əvvəldə də baş verməsi, istehlakçıların etibarının itirilməsinə səbəb ola bilər.

İstehlakçılara tövsiyə olunur ki, alış-veriş edərkən məhsul etiketlərini diqqətlə oxusunlar. Üstəlik, istehsalçının reputasiyası və məhsulun tərkibi haqqında ətraflı araşdırmalar aparmaları müsbət nəticələr verə bilər. Qida təhlükəsizliyi sahəsindəki pozuntuların aradan qaldırılması üçün müvafiq dövlət orqanları ciddi tədbirlər görməlidir.